Ristorante La Zaffera

Il Ristorante La Zaffera si trova all’interno di un monastero del XV secolo nel caratteristico quartiere medievale di San Pellegrino a Viterbo, prende il suo nome dall'antica tradizione della ceramica artistica della Tuscia, in quanto la "zaffera" è un’anfora dalla linea corposa e contraddistinta da una particolare colorazione blu scuro. Oggi la struttura è stata restaurata recuperando tutto lo splendore dei luoghi antichi e si caratterizza per essere un ambiente dalle atmosfere uniche e intime, vero luogo di culto per gli amanti della buona cucina e del buon bere, dove è presente una cucina sempre raffinata e gustosa che utilizza prevalentemente prodotti della terra della Tuscia, il tutto immerso in una location che è davvero unica all’interno di un edificio medievale con portico a vetrate che si affaccia sul giardino interno. Indirizzo: P.zza San Carluccio, 7 01100 - Viterbo (Vt) Telefono: 0761-342714